Predstavili smo naš napredek za uporabo biopolimerov v prehrambenih, kozmetičnih in biomedicinskih aplikacijah. Plastika ni le osamljena težava, ki jo lahko izženemo iz svojega življenja, ampak preprosto najbolj viden produkt nenadzorovane porabe zadnjega pol stoletja. Zdi se, da je ta težava lahko razumljiva, saj so materiali na osnovi plastike stvari, ki jih ljudje kupujejo in odvržejo. Ker plastični material lahko vidimo in ga otipamo se zdi, da imamo vse pod nadzorom. Ljudje menijo, da lahko težavo preprosto rešijo tako, da plastiko poberejo in odvržejo v primeren koš za odpadke. Vendar to v osnovni ne reši težave.
Ali si lahko zamislimo življenje brez plastike? Odgovor ni tako preprost, saj pogrešamo realne alternative za njegovo nadomestitev.
V živem svetu (rastline, živali, mikroorganizmi) ni odlagališč in odpadkov. Gre za kroženje virov. Ali se lahko uporabi enaka shema tudi za problem "prekomerno uporabljene plastike"?
Operacijo delno sofinancira Evropski sklad za regionalni razvoj
