Una presentazione in cui abbiamo progredito con l'utilizzo dei biopolimeri in applicazioni alimentari, cosmetiche e biomediche. La plastica non è solo un problema isolato che possiamo bandire dalle nostre vite, ma semplicemente il prodotto più visibile del consumo incontrollato nell'ultimo mezzo secolo. Questo problema sembra essere facilmente comprensibile poiché i materiali a base plastica sono cose che le persone acquistano e buttano via. Possiamo vederlo e toccarlo e, in un certo senso, sembra che tutto sia sotto controllo. Anche se non è stato fatto nulla per affrontare questo problema, le persone sentono di poterlo fare se lo desiderano davvero - e nel modo più immediato possibile, semplicemente raccogliendolo e mettendolo nel cestino giusto.
Possiamo immaginare la nostra vita senza plastica? La risposta non è così semplice poiché ci mancano le alternative realistiche per la sua sostituzione.
Nel mondo vivente (piante, animali, microrganismi) non ci sono discariche e rifiuti. Si tratta della circolazione delle risorse. È possibile utilizzare lo stesso schema per quanto riguarda il problema della "plastica inutilizzata"?
Operazione co-finanziata dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale
