CHI SIAMO
L’URES è un'associazione intercategoriale che dal 1946 raggruppa e rappresenta gli imprenditori sloveni in Italia ed ha sede a Trieste. Le attività e iniziative della URES nel campo del turismo e l’enogastronomia riguardano soprattutto la promozione (una delle iniziative più importanti è Sapori del Carso: www.okusikrasa.net), la formazione (corsi culinari, di marketing e sulle norme igieniche - HACCP), la collaborazione istituzionale con gli enti pubblici e le organizzazioni e associazioni turistiche, oltre alla promozione classica tramite pacchetti turistici, serate e promozioni a tema, offerte speciali. Nell’ambito di PRIMIS, URES collabora alla redazione di un dizionario italo-sloveno sui termini turistici, redige pubblicazioni sul patrimonio enogastronomico e artigiano della comunità slovena in Italia, ed organizza corsi e laboratori per studenti ed imprenditori su tematiche inerenti al turismo, al patrimonio storico e culturale e alla promozione del territorio.
PERCHE’ PARTECIPIAMO AL PROGETTO
Quale associazione di imprenditori radicati sul territorio di confine tra Italia e Slovenia, ci aspettiamo di produrre risultati che vanno a beneficio delle piccole e medie imprese del territorio che operano nei settori turistico, enogastronomico ed artigiano. Il nostro sogno è quello di rendere il nostro territorio più visibile e più attraente per i turisti provenienti dal tutto il mondo.
GRUPPO DI LAVORO
Andrej Šik, direttore dell’URES e responsabile della struttura organizzativa dell’associazione, nel progetto si occupa di coordinare e di supervisionare il lavoro svolto, nonché di rappresentare il partner all’interno del progetto.
Matteo Feruglio, responsabile di progetto con una lunga esperienza in progetti finanziati da fondi comunitari, si occupa della gestione amministrativa e finanziaria del progetto per conto dell’associazione
Jessica Štoka, impiegata della segreteria organizzativa, è laureata in economia del turismo ed ha una lunga esperienza nell’organizzazione e nella gestione di eventi enogastronomici e turistici. In PRIMIS è la referente per l’esecuzione della attività previste in collaborazione con gli altri partner progettuali.
Borut Sardoč, impiegato della segreteria organizzativa, si occupa dell’attività di back office relative alla parte contabile e di gestione degli esecutori esterni, e supporta gli altri membri del team nell’esecuzione delle attività previste.